Yantén Burger empanada
Disfruta de los productos Yantén con nuestra receta de Yanten Burger empanada sabor merluza en salsa de queso.
Ingredientes
- 1 paquete de 2 Yanten burger empanada sabor merluza.
- 2 patatas cocidas.
- Para hacer la salsa de queso necesitamos media cebolla, medio diente de ajo, 50gr de queso vegano, 100ml de nata vegana, pimienta blanca y sal.
Elaboración
1) Cocer las patatas con piel hasta que estén blandas en el centro. Enfriar, pelar y cortar en rodajas.
2) En una sartén a fuego medio introducir 8 cucharadas de aceite de oliva y cuando este caliente agregar las Burger y cocinar 9 minutos, dando vuelta. O en una freidora durante 4 minutos.Salsa de queso:
3) saltear el ajo y la cebolla en 2 cucharadas de aceite de oliva.
4) Agregar el resto de ingredientes y cocinar hasta lograr la consistencia deseada.
Emplatado
5) Colocar una base de rodajas de patatas y colocar ¾ de la salsa por encima.
6) Partir la Burger por la mitad y colocar encima.
7) Verter el resto de la salsa de queso por encima.