Burger Yanten sabor a salmón

Receta Burgern Yanten

Burger Yanten sabor salmón en salsa de setas con patatas asadas y espárragos trigueros.

Ingredientes

• 2 paquetes de dos unidades Yanten burger sabor merluza.
• 12 espárragos trigueros.
• 200 gr de portobello.
• Patatas asadas especiadas.
• Salsa de setas.
• 1 manojo de perejil fresco picado.
• 3 dientes de ajo.
• ½ cebolla.
• 200 gr de champiñones.
• 1 vaso de vino blanco.
• 1 vaso de caldo vegetal.
• 1 vaso de nata vegana.

Elaboración

1. Precalentar la sartén a fuego medio-alto y agregar 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
2. Colocar las burger congeladas en la sartén y dorar durante 6 minutos (3 minutos a cada lado).
3. Salsa de setas.
4. Saltear en aceite de oliva el ajo, la cebolla y el perejil.
5. Agregar los champiñones picados bien finos.
6. Agregar el vino blanco y cocinar 10 minutos.
7. Agregar el caldo vegetal y la nata vegana.
8. Cocinar hasta consistencia deseada.